Aqui esta outras das coisas que eu faço co muito gosto....

Sou eu que faço o cordão ainda doe maneira muito antiga com um carrinho de linhas de madeira,como veêm é mesmo muito antigo e estas conchas foram apanhadas na Ilha da Barrinha,num passeio pela praia com as minhas filhotas lindas ....a azul era branca mas eu pintei....

Eu gosto muito de fazer doces como tartes semifrios,bolos de aniversário bom de tudo um pouco ponho sempre alguma alteração na receita gosto de inventar na cozinha......

semifrio de ananás e pessego

Cá está mais uma vez o brigadeiro de chocolate no aniversário da minha filha mais nova 6 anos e o semifrio de ananás e pessego muito bom cá em casa gostaram.

Ingredientes:

• 3 pacote individuais de gelatina de ananás
• 1lata de ananás
• 1 lata de pessego
• 1 lata de leite condesado
• 3 pacotes de natas
• 5 folhas de gelatina incolor

Faz-se 2 emb. gelatina como nas intruções da embalagem reserve.Dentro de uma forma de tarte funda põe as rodelas de ananas e pessego como se vê na foto e deita lá para dentro a gelatina que reservou e leve ao frigorifico para solificar um pouco.Entretanto numa tigela bata as natas em castelo e deite o leite condesado e continue a bater, demolhe as folhas de gelatina e leve ao lume a derreter com uma colher de chá de agua,junte as natas sempre batendo por fim junte a outra embalagem de gelatina em pó batendo sem parar envolva muito bem tudo e deite por cima da gelatina que levou ao frio volte a colocar no frio por mais tempo ao desenformar é como se desemforma a gelatina.

Tarte de Café que fiz para uma amiga levar a um jantar....

Bolo da Branca de neve e os anões

Este bolo foi o que eu fiz para o aniversário da minha sobrinha

Bolo que eu fiz também para o aniversário da minha sobrinha para o qual ela ficou sem palavras olhando sem responder as nossas perguntas ....Adorou

Brigadeiro de Chocolate

• 
• Bolo de aniversário que fiz para a minha filha mais velha Catarina 10 anos
  INGREDIENTES:
  5 ovos
  2 xícaras de açúcar
  2 xícaras de farinha
  1 xícara de óleo
  1 xícara de água quente
  5 colheres de sopa de chocolate
  1 colher de sobremesa de pó royal
  
  Recheio:
  1 lata de leite condensado
  5 colheres de sopa de chocolate em pó
  1 xícara de leite
  2 colheres de sopa de margarina
  
  MODO DE PREPARO:
  
  Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e a água quente mexe tudo muito bem sem bater.
  
  Por fim junta as claras batidas em neve e torna a mexer bem, leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha.
  
  Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio.
  
  Recheio:
  
  leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.
  
  Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo monte o resto do bolo cubra com o resto do creme.

Brigadeiro de chocolate e morango

Bolo de aniversário que eu fiz para a minha amiga Lilia
Massa:

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente
5 colheres de sopa de chocolate
1 colher de sobremesa de pó royal

Recheio de chocolate:

1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina

Doce de morangos:

300 g de morangos
Açúcar a gosto
300 g de morangos para partir aos cubinhos
E para enfeitar

MODO DE PREPARO:

Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, o óleo, a farinha com o pó royal e a água quente, mexa tudo muito bem sem bater.
Por fim, junte as claras batidas em neve e torne a mexer bem.
Leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Quando cozido, desenformar e cortar o bolo ao meio.

Recheio:

Leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.
Lave os morangos muito bem.
Leve ao fogo durante alguns minutos com o açúcar a gosto.
Depois, disponha metade do creme de chocolate por cima de uma parte do bolo.
A seguir, um pouco do doce de morangos.
Por cima, os morangos aos cubos pequenos, deixando alguns para enfeitar.
Se quiser, monte o resto do bolo e cubra com o resto do creme de chocolate colocando por cima ainda o resto do doce de morango.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Sugestão: no meio do bolo também pode ser colocado um pouco de nata em chantilly.
Junto com os morangos você pode colocar alguns pedaços de abacaxi, fica óptimo.

Aqui foi um bolo que eu ofereci num aniversário...é o brigadeiro de chocolate mas depois de cozido fiz-lhe o desenho por fim barrei com doce de morango ao meio e com natas batidas com um pouco de corante para dar o tom de pele de com os fios de chocolate para dar o efeito heheheheehe.

O doce de morango faço moendo os morangos e levando ao lume um pouco com algumas colheres de açucar a gosto deixa-se levantar fervura um pouco e retira-se ...está pronto