Olá a todas as minhas amigas já há mto que não passava por aki desde k a minha vida mudou um pouco fiquei gravida foi uma gravidez muito agitada, pois apanhei tudo desde a gripeA que fui a primeira a ter seguindo o resto da família e por fim uma infecção Urinaria, na qual fiquei com uma gravidez de risco mas felizmente tudo acabou bem e estou muito feliz. Tenho o meu filhote que nasceu no dia 22 de Abril de 2010 as manas estão encantadas e eu estou de regresso agora depois de me ter habituado a esta nova etapa da minha vida sou muito feliz beijinho a todas

O que eu fiz na pascoa

Aqui está o que eu fiz pela pascoa na casa de uma tia em Odeceixe O Folar tradicional de lá Bem diferente do meu. Prometo colocar a receitinha vou ter de a pedir á tia eu só amassei. Aki está o meu pão amassei tb eu e ainda tb fiz os meu foloares de que gosto muito, quando cheguei ao fim estava de rastos, mas valeu a pena estava tb maravilhoso todos gostaram

As minhas Waffles

Ingredientes:

• 2 ovos 1 chávena de chá de Leite quente 2 colheres de sopa de Açúcar 1 colher de chá de Sal 2 chávenas de chá de Farinha de Trigo com Fermento 1 colher de sobremesa de fermento em pó 150 gr. de Margarina derretida

Bater tudo junto e ir colocando uma concha de cada vez e ir vendo como fica bem pode ser muito e sair para fora. Ps: Pode-se colocar 1 colher de café de Essência de Baunilha, pode-se barrar com chocolate ou com outro tipo de doce a gosto. Mas eu prefiro simples

Bolo gelado de morangos

• 600gr de morangos moidos
• 1 carteira de gelatina em pó de morango
• 200gr de açucar (ou a gosto da pessoa)
• 4 pacotes de natas
• açucar a gosto
• 4 claras batidas em castelo
• bolacha maria moida qb

Levar ao lume com o açúcar, a gelatina até ferver um puco retirar do fogo e reservar. Triturar a bolacha. Bater as natas em castelo colocar açúcar ao seu gosto. Bater aclaras em castelo e juntar as natas envolvendo muito bem.Numa forma de aro vamos fazer camadas.

1. Bolacha moida
2. preparado de natas (colocar e espalhar para ficar tudo bem espalhado e nao aos montes só num sitio para se ver as camadas como na foto)
3. Bolacha moida
4. Preparado de Morangos
5. Bolacha moida
6. Preparado de natas

Vamos fazendo assim até acabar tudo levar ao congelador para congelar. retirar e desemformar um pouco antes de servir.

A minha roupa do rancho

Não se assustem meninas....estou horrivél Ai vai mais aqui está a farda do rancho que foi feita por mim... Ainda falta as da minhas filhas que estou a acabar...também tem nalgumas coisas a maozinha da minha mãe pois o tempo era pouco para as acabar depois mostro....

Ingredientes: 8 Ovos 1 tablete de clocolate Pantaguel 100gr de Vaqueiro A Tablete vai ao lume a derreter em banho Maria com a manteiga depois de derretida tira-se e deixa-se arrefecer. quando estiver morno deita-se as gemas batidas e vai ao lume para cozer as gemas e deixa-se arrefecer. 3 pacotes de natas 8 colheres de açucar as 8 claras em castelo com um pouco de açucar Bater as natas em castelo e adicionar o açucar envolver as claras já batidas 250g Bolacha Maria Moida. Deitar uma forma de aro e ir deitando em camadas até acabar, levar ao congelador desenformar na hora de servir.

Alheira de Mirandela

1 Alheira de Mirandela por pessoa 1 ovo estrelado arroz Branco Salada e pode ser tb com batatas friatas Dar um corte pela prte de fora da alheira de uma ponta á outra com a pontinha da faca só pra cortar a pele. por num frigideira com o oleo já bem quente e tem de ficar completamente tapada de oleo deixar fritar até estar douradinha, retirar com a escumedeira e colocar num prato a escorrer em papel absorvente. colocar um prato e por cima da alheira colocar o ovo estrelado acompanhando com arroz e salada. Ps:Também pode levar batatas fritas.

Bolo de chocolate Massa: 5 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1 xícara de água quente 5 colheres de sopa de chocolate 1 colher de sobremesa de pó royal. PREPARO: Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, o óleo, a farinha com o pó royal e a água quente, mexa tudo muito bem sem bater.Por fim, junte as claras batidas em neve e torne a mexer bem.Leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.Quando cozido, desenformar e cortar o bolo ao meio. Bolo de laranja

Ingredientes

5 ovos 2 chavenas de chá açucar 2 chavenas de chá farinha 3 colheres de chá fermento Sumo de 2 laranjas médias Raspa de 1 laranja

Preparação

Bater as gemas com o açúcar até fazer bolinhas. Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo. Numa foma de buraco deitar a massa,levar ao forno pré-aquecido Depois de estar cozido deita-se num tachinho o sumo de uma laranja com açúcar a gosto e leva-se ao lume até desaparecer por completo o açúcar. Rega-se o o bolo com a calda.

Coloquei por baixo o bolo de laranja que fiz num tabuleiro , na parte de cima do urso barrei com o chocolate e coloquei por cima do outro. bati as natas em castelo e separei um pouco para as partes brancas.Juntei o chocolate que foi feito assim 1 tablete de chocolate 1 pacote de natas 1 colher de manteiga meia lata de leite condensado Leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.Já frio juntei ao resto das natas para fazer o resto do urso deixando um pouco de chocolate para fazer os contornos e ajustes finais.

Lasanha de legumes

Molho Bechamel: meio litro de leite 1 colher e meia de farinha Maizena (ou Normal) 1 colher e meia de manteiga Leve ao lume a manteiga no restante, o leite a aquecer reservando um pouco para desfazer a farinha quando este estive quente deite o restante já com a farinha desfeita de maxa até comecar a engrossar e tempere com sal e noz moscada a gosto. Recheio: 1 cebola picada miudinho 3 dentes de alho picado miudinho 1 alho françes picadinho 1 cenoura ralada 1 cougette picadinho cogumelos qb picadinhos azeitonas picadinhas qb 1 pouco de couve flor picadinha 3 Tomate picadinhos 1 frasco de polpa de tomate Deite tudo picadinho num tacho que vai a refogar com azeite e tempere a gosto com o sal e um pouco de pimenta e noz moscada. deite um pouco de agua para acabar de cozer os legumes. Deite no tabuleiro bastante molho bechamel para que fique o fundo bem coberto Depois coloca folhas de lasanha para forrar o fundo do tabuleiro e coloca por cima legumes e assim vai fazendo camadas no tabuleiro até fazer a quantidade pretendida cobre com o restante molho bechamel e por cima bastante queijo ralado. Vai ao forno a cozer.

Massa de legumes gratinada

Na minha outra receita de massa que deixei aqui dei uma sugestão de por a gratinar e cá está o resultado...Espero que gostem tanto como as minhas colegas adoraram.... Recheio: 1 cebola picada miudinho 3 dentes de alho picado miudinho 1 alho françes picadinho 1 cenoura ralada 1 cougette picadinho 1 pouco de couve flor picadinha e as folhas 3 Tomate picadinhos 1 frasco de polpa de tomate 1 beringela Meio pimento verde e vermelho( não precisa ser bem metade um pouco chega) cogumelos qb coentros qd Deite tudo picadinho num tacho que vai a refogar com azeite deite um pouco de agua para acabar de cozer os legumes. Deixe apurar durante um bocado tempere com sal noz moscada e pimenta. Á parte coza a massa fussellini (rosca) com agua e sal. Depois de cozida escorra e deite dentro do tacho dos legumes já cozidos.

Ingrdientes: 400gr de açúcar 10 ovos 2 colheres de sopa de farinha 100gr de manteiga sumo e raspa de 2 limões manteiga e papel vegetal Preparação: Numa tigela colocar o açúcar,oa ovos, a farinha, e a manteiga derretida sumo e a raspa de limão bater tudo bem. Untar um tabuleiro e forrar com papael vegetal e voltar a untar com manteiga. Deite o preparado e leve a cozer 20 a 25 minutos em forno bastante quente. Desemforme sobre um pano humido e polvilhado com açúcar com muito cuidado vá enrolando e deixa-se arefecer toalmente enrolada no pano só depois se coloca num prato de torta.

Cannellonis recheados com legumes

Bechamel: meio litro de leite 1 colher e meia de farinha Maizena (ou Normal) 1 colher e meia de manteiga Leve ao lume a manteiga no restante, o leite a aquecer reservando um pouco para desfazer a farinha quando este estive quente deite o restante já com a farinha desfeita de maxa até comecar a engrossar e tempere com sal e noz moscada a gosto. Recheio: 1 cebola picada miudinho 3 dentes de alho picado miudinho 1 alho françes picadinho 1 cenoura ralada 1 cougette picadinho cogumelos qb picadinhos azeitonas picadinhas qb 1 pouco de couve flor picadinha 3 Tomate picadinhos 1 frasco de polpa de tomate Deite tudo picadinho num tacho que vai a refogar com azeite e tempere a gosto com o sal e um pouco de pimenta e noz moscada. deite um pouco de agua para acabar de cozer os legumes. Eu a enche-los pacientemente

As minhas Migas á Alentejana c/carne Porco frita

Ingredientes Pão (cerca de 150 gramas por pessoa), caseiro, tipo alentejano, de preferência. Alho a gosto Massa de pimentão a gosto (algumas colheres) sal a gosto Carne de porco (entrecosto, lombo) - de preferência com alguma gordura, para poder fritar com a própria gordura (é aconselhável a utilzação de pedaços de toucinho) água a ferver (apenas o suficiente para amaciar o pão e formar uma pasta não muito húmida) Confecção Os pedaços de carne de porco devem ser barrados com a massa de pimentão e alho, ficando assim durante algum tempo, um dia de preferência. O alho deve ser pisado juntamente com algum sal num almofariz. A primeira coisa a fazer com a carne é fritá-la. O objectivo não é, unicamente, cozinhar a carne mas, sim, obter o pingo ou gordura que é, desta forma, produzido.. Para que o pingo não fique cheio de pedaços de carne carbonizada, deve-se vigiar com atenção a forma como a carne frita. Para isso, pode ir borrifando com água, sempre que verificar que há tendência a queimar. Vai-se retirando a carne à medida que esta vai ficando devidamente cozinhada, ao seu gosto (alourada fica bem). O pingo é retirado do recipiente onde se fritou a carne e convém ser coado (passar por uma rede, de forma a separar os resíduos). O pão é cortado em fatias e colocado dentro do recipiente onde se fritou a carne e é amassado imediatamente com água a ferver. Em seguida, vai-se deitando o pingo que foi reservado, de forma a ligar-se ao pão e temperá-lo. Deve-se ter cuidado para não exagerar - caso contrário, ficam com demasiada gordura. Entretanto, vai-se rodando a massa até formar um bola - é o que se chama "enrolar as migas". Faz-se isto até as migas ficarem com uma crosta dourada (sem queimar). Servem-se acompanhadas da carne frita.

Pudim de Laranja

1 chavéna grande de ovos (12ovos) 1 chavéna grande de acuçar mas mal cheia 1 chavena grande de sumo de Laranja 4 colheres de farinha caramelo para untar a forma Bate-se tudo junto e unta-se uma forma com caramelo,vai ao formo a cozer em banho -maria por 30/40 minutos. Desenforme em frio.

Doce Rapido Morangos e gelatina

Fiz este doce para o dia da mae em forma de Coração Lavar os morangos, passar com a varinha. Fazer as gelatinas como esta na caixa.( Eu fiz desfiz a gelatina em 150dl de agua a ferver e coloquei o restante de agua fria)assim arrefece mais depressa. Bater sa natas em castelo e quanto estiverem colocar o puré dos morangos e adoçar a gosto.Derreter as folhas de gelatina num pouco de agua e juntar á restante gelatina que ainda se encontra liquida e envolver bem no preparado das natas.Quando a gelatina já tiver solidificada deitar este preparado por cima e levar de novo ao frigorifico,por mais umas horas.

Doce rapido de morangos e gelatina

Lavar os morangos, retirar alguns para enfeitar por cima e o resto passar com a varinha. Fazer as gelatinas como esta na caixa.( Eu fiz desfiz a gelatina em 150dl de agua a ferver e coloquei o restante de agua fria)assim arrefece mais depressa. Colocar um pouco do preparado da gelatina na forma e colocar morangos partidos ao meio, levar ao congelador ou arca para solidificar rapido.Quando esta já tiver solidificada Bater sa natas em castelo e quanto estiverem colocar o puré dos morangos e adoçar a gosto.Derreter as folhas de gelatina num pouco de agua e juntar á restante gelatina que ainda se encontra liquida e envolver bem no preparado das natas.Quando a gelatina já tiver solidificada deitar este preparado por cima e levar de novo ao frigorifico,por mais umas horas.

Mas que feliz que estou eté em são paulo...Mas vá lá deixem as vossas opinioes por favor obrigado

Pudim de pão

2 Pudins mandarim 4 papocesos do dia anterior 1,5 l de leite acucar a gosto 6 ovos Dissolver os pudins no leite junto com o pao as gemas de ovos e o acucar passar tudo com a varinha magica. levar ao fogo para engrossar. Bater as claras em castelo envolve-las no preparado anterior já com o lume apagado, depois de bem envolvidas deita-se para uma forma com caramelo e vai ao frigorifico depois de frio.