15 claras
10 colheres de acúçar
umas gotinhas de limão
um pouco de caramelo liquido
Bate-se muito bem as claras em castelo,junta-se o acuçar e as gotas de limão.Por fim deita-se o caramelo e vai-se batendo até ficar com um pouco de cor.Deita-se numa forma de buraco no meio barrada com caramelo e vai ao forno em banho maria.Por no forno a cozer por cada clara 1 minuto.
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