Esta tarte é uma delicia....também fiz para o aniversário
350 gr de cenoura
200gr de amendoa
75 gr de farinha
175 de açucar
30vos
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1 laranja (sumo)
1 tablete chocolate culinario
Batem-se os ovos com o açucar a farinha, a cenoura crua picada ou ralada, as amendoas picadas, junta-se o sal e o fermento e bate-se tudo muito bem e vai ao forno a cozer.
Cobre-se com uma camada de chocolate derretido em banho maria com um pouco de natas e 1 colher de manteiga.
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