Massa:
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente
1 colher de sobremesa de pó royal.
MODO DE PREPARO:
Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, o óleo, a farinha com o pó royal e a água quente, mexa tudo muito bem sem bater.Por fim, junte as claras batidas em neve e torne a mexer bem.Leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.Quando cozido, desenformar e cortar o bolo ao meio.
Recheio:
1 tablete de chocolate
1 pacote de natas
meia lata de leite condensado
uma colher de sopa de manteiga
Leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.
Doce de frutos:
Lave os frutos muito bem ( Também de pode utilizar os de compra congelados no caso de não haver dos frescos).Passe alguns pela varinha.Leve ao fogo durante alguns minutos com o açúcar a gosto.Depois, disponha metade do creme de chocolate por cima de uma parte do bolo.A seguir, um pouco do doce de frutos.Por cima, os frutos , deixando alguns para enfeitar.Monte o resto do bolo e cubra com o resto do creme de chocolate colocando por cima ainda o resto do doce de fruta.
