Pastel de Nata

Pastel de Nata

ngrdientes:
400gr de açúcar
10 ovos
2 colheres de sopa de farinha
100gr de manteiga
sumo e raspa de 2 laranjas
manteiga e papel vegetal

Preparação:

Numa tigela colocar o açúcar,oa ovos, a farinha, e a manteiga derretida sumo e a raspa de limão bater tudo bem.
Untar um tabuleiro e forrar com papael vegetal e voltar a untar com manteiga. Deite o preparado e leve a cozer 20 a 25 minutos em forno bastante quente. Desemforme sobre um pano humido e polvilhado com açúcar com muito cuidado vá enrolando e deixa-se arefecer toalmente enrolada no pano só depois se coloca num prato de torta.